清爽可口的餐前汤。推荐...

如何制作黄瓜鸡蛋汤（油腻的食物吃多了来一道黄瓜鸡蛋汤）(1)

主料

黄瓜适量，鸡蛋适量

辅料

姜丝适量，葱末适量

配料

胡椒适量，白醋适量，盐适量

黄瓜鸡蛋汤的做法步骤

1、黄瓜切丝，姜切丝。

如何制作黄瓜鸡蛋汤（油腻的食物吃多了来一道黄瓜鸡蛋汤）(2)

2、锅里放水，把黄瓜姜丝，白醋放入煮开。

如何制作黄瓜鸡蛋汤（油腻的食物吃多了来一道黄瓜鸡蛋汤）(3)

3、调入盐，胡椒，煮开，鸡蛋打入即可。

如何制作黄瓜鸡蛋汤（油腻的食物吃多了来一道黄瓜鸡蛋汤）(4)

小窍门

蛋花入锅就关火，保证鸡蛋软嫩

白醋的作用是保证黄瓜的颜色

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