含嘉仓遗址。
洛阳偃师商城发现最早国家粮仓群，随着考古发掘的逐渐展开，商代国家粮仓揭开了其神秘的面纱。那么，历史上的洛阳为何要建这么多的粮仓？洛阳的古代粮仓究竟有多大？再次引起人们的兴趣。
洛阳是隋唐两代的东都，又地处隋朝大运河的中心，是南北商品的集散地，也是“南粮北运”的中转站和集散地。自汉魏以来，长安、洛阳之需多靠东南之粟，每年有数百万石粮食通过河道运往关中。为储备这些粮食，洛阳修建了大量仓窖。
“包括都城在内的重要城市，仓储设施几乎是个‘标配’”
中国社会科学院考古研究所河南第二工作队（偃师商城考古队）副研究员陈国梁说，“历史上，重要的城市包括都城在内，仓储设施几乎是个‘标配’，只要人口有相当规模、城市规模大的话，它一定会有储藏粮食的场所。此次仓储区的发现，为我们研究商代遗址乃至其他古代遗址，为城市考古提供了另外一种思路。”他还透露，偃师商城遗址新发现的这个仓储区的存在，与以往认识到的该城址军事色彩比较浓厚这一特点较为一致。
古代储粮之所，有廪、囷、京及窖、窦等，虽然名称不一样，但用途都一样，都是用来存放粮食的地方。其中，廪、囷、京为地上建筑，窖、窦位于地下。
隋炀帝时代，鉴于关中物资贫乏、漕运不畅，为满足粮食需要，把都城迁往洛阳。隋炀帝以洛阳为中心开凿了京杭大运河，并在洛河边建了含嘉仓城、洛口仓城、回洛仓城三座大型仓城。作为漕运的目的地和中转站，洛阳仓窖起着重要的节点作用。直到贞观年间，隋朝粮仓仍然在为唐朝中央政府服务。
隋朝修建的京杭大运河示意图。
隋炀帝。
隋唐时期的洛阳仓窖，城外有河阳仓、兴洛仓、回洛仓、含嘉仓和常平仓等。
由于隋朝时回洛仓建在城外，隋朝末年天下大乱，李密夺取回洛仓，隋朝积累了11年的粮食被其占有，洛阳城一时陷入无粮境地。“手握”粮草的李密底气大增，大量饥民和缺粮的义军纷纷投奔，瓦岗军一时羽翼丰满。后来，李世民与割据洛阳的王世充发生战争，王世充因严重缺粮而落败。
唐太宗李世民看到粮仓在城外的弊端，在洛阳城内重新选址，精心设计修建了含嘉仓。后来，含嘉仓逐渐取代了最大的粮仓洛口仓，成为唐代全国最大的粮仓，不仅囤积了整个洛阳东部的粮食，供应洛阳城，还在关东和关中之间发挥漕米转运站的作用。有了含嘉仓，每逢关中缺粮，朝廷可从容调拨。
目前，在洛阳五大都城遗址中，已发现的粮仓遗址有东周王城遗址、隋唐洛阳城遗址和偃师商城遗址三处。
上世纪70年代，东周王城遗址发现东周、战国时期的粮仓，次年试掘了两座粮窑，在一座大型圆形粮窖中，探明74座粮窖。 隋唐洛阳国家粮仓储粮高达3.55亿斤，储存百万军队一年口粮
隋唐含嘉仓，是中国古代最大的粮仓，历经隋、唐、北宋3个王朝，沿用500余年后废弃。
上世纪70年代，洛阳市老城区北部发现规模庞大的含嘉仓遗址。1970年经钻探发掘，发现整个仓城东西长612米，南北宽710米，总面积43万平方米。根据钻探，考古确定地窖式仓窖287座，发掘40余座。据专家推测，整座仓城内应有400余座仓窖。
含嘉仓160号仓窖。
这些仓窖形状为大口小底缸形窖，口径最大的18米，最小的8米，最深的12米。其建筑方法为：窖底夯实后，用火烘干，周壁和窑底铺设草、木板、糠、席等物，然后储粮，粮入窑后，上面铺席，堆糠和垫草，最后用土密封。
仓窖中出土的刻录文字的方形砖“刻铭砖”上，除证实是含嘉仓外，还记载了粮窖所在的位置、储粮来源、入窖年月及管理人员的官职、姓名等，还有唐高宗、武则天和唐玄宗时期的许多年号，粮食品种有糙米、粟、小豆等，来源有苏州、徐州、楚州、润州(镇江)、滁州、隋州(邢台) 、冀州(河北冀县)、德州、濮州(山东濮县 )和魏州(河北大名)等地。
含嘉仓规模之大，粮窖储粮之丰富，数量相当惊人。据史料记载，唐玄宗天宝八年，含嘉仓一处就占有全国粮仓储粮总数近50%，可以保证百万军队一年的口粮。
在含嘉仓160号仓窖内，还保存有唐代炭化的粟米遗存，只是色泽略显泛黄，估算当时该窖储粮达50万斤左右。
这些谷物取出后，第三天竟奇迹般发了芽！考古专家将它送往洛阳农科所培养，这些在地下埋藏千年的种子，竟神奇般地成长结穗，经化验发现，窖中谷物仍具有50.7%的有机物。
此后，经过考古学家和地理学家共同研究，含嘉仓“储量千年而不腐”之谜终于被揭开，一是其选址科学，二是采用了独特的建仓方式——地势较高，土质较为干燥，地下水位低很多，湿气不易侵袭；修建仓窖时，首先用火烘干四周的土层，然后在仓窖底部先铺上草木灰再放置木板，之后在两层草席之间用谷穗作为分割层。当仓窖封存后，在封土上方种上小树苗，如果窖内的粮食发热或发芽，小树苗就会泛黄。
仓窖复原示意图。
仓窖内部示意图。
作为隋朝在洛阳设置的“国家粮仓”，回洛仓仓城东西长1140米，南北宽355米，城墙厚约3米，相当于50个国际标准足球场。仓窖约有700座。一座仓窖可以存储50万斤粮食，整个仓城可存储3.55亿多斤粮食。考古已经钻探出了200多座。回洛仓集古代防水、防潮、防腐、防虫、密封等精湛技艺于一体，每座粮仓有内外两层，防水防倒塌，十分坚固。
作者：文汇报记者韩 宏
图：资料图片
编辑：赵征南
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