作者：主儿厨房
用料
尖椒 2个
鸡蛋 2个
鸡精 适量
盐 适量
葱 1小段
花椒面 适量
油 适量
做法步骤
1、准备材料
2、鸡蛋打散，葱切圈，尖椒去蒂去筋改花刀或随意切块。准备油、花椒面。
3、坐锅宽油，小火烧热。
4、倒入蛋液，煎两面金黄。小火煎。
5、鸡蛋挪锅边 ，放葱花、花椒面。小火爆香。
6、放尖椒中火快速翻炒。只炒尖椒。
7、放盐，尖椒断生后加味素和蛋混炒，快速翻炒，盐和味素均匀立刻关火。
8、盛盘，完成。
9、高清大图。
10、成品展示。谢谢观赏。
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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