天气变冷以后，吃水果的次数也随着减少了，原因就是因为1个字：凉。有没有同感的......水果除了生吃以外，也可以换个花样，营养效果依旧很好哦!
一、梨
蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用，且在蒸的过程中，还可以加入其他的食物或药物，以增强止咳化痰的功效。
冬季吃法：川贝冰糖梨
食材：梨 1个；川贝粉 适量 ；冰糖 2粒；
做法/步骤：
1、取大雪梨1个，切下梨盖，去掉内核；
2、倒入少许川贝粉和适量冰糖，再覆上梨盖；
3、放到碗里隔水蒸10分钟
4、关火待梨温热时把蒸出来的汤喝下，并把梨吃掉。
功效：每日1次，有很好的止咳作用。
二、山楂
冬季吃法：炒红果
食材：山楂 适量；冰糖 适量；盐 适量；
做法/步骤：
1、把新鲜山楂泡泡洗净，先用钢笔帽从红果的一头旋转着用力拧一下，然后拔出；
2、在红果的另一端，用同样的方法把笔帽拧进去，红果核就能被笔帽完整的捅出来了；
3、净的锅中，放清水，倒入一点盐，把处理好的山楂一起放入，开大火煮；
4、锅里水滚后，撇去浮沫，转中火盖上盖子，煮三四分钟至水渐少；
5、开盖，倒入冰糖；
6、中火不断翻动几分钟，至锅中水份变少即可出锅。
三、香蕉
香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，最适合燥热人士享用。但脾虚泄泻者却不宜。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者，都可生吃香蕉。不过，正因为香蕉性寒，体质偏于虚寒者，最好加热了吃。
冬季吃法：拔丝香蕉
食材：香蕉 2根；糖 适量；油 适量；
做法/步骤：
1、香蕉剥了皮后，切成片，抹上淀粉，进油锅炸到金黄色时捞出，放在一边备用；
2、开始热油锅，把油烧到5、6分热的时候放糖；
3、等糖水开始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒进锅中；
4、等到糖水变得浓稠了即可。
四、枣
大枣具有很好的补中益气、养血安神的作用，蒸熟的枣相对于生枣更易消化，脾胃功能比较弱的人可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用。
冬季吃法：双色蜜枣
食材：大枣 200g；糯米粉 适量；桂花糖 适量；
做法/步骤：
1、大枣洗好，挖去果核；
2、糯米粉用冷水和面；
3、揪一块和枣子一样大小的糯米面 塞到枣子里在合上；
4、放蒸锅里大火蒸10分钟左右。
,
