我看你脸色苍白(我观你面色潮红)(1)

听说10个人里,就会有4个人不吃螺蛳粉

还听说他们不吃螺蛳粉的原因只有一个——闻起来太臭了

以至于至今不敢尝试第一口

同时我也听说,10个人里,不吃芥末的就有5个

原因当然是受不了它怪异的辣味和呛鼻的刺激感了

那么当螺蛳粉遇上芥末,还会有多少人愿意尝试呢?

我看你脸色苍白(我观你面色潮红)(2)

1、听说芥末与螺蛳粉更搭?

在我心里,最喜欢的是螺蛳粉,最讨厌的是芥末,但我突然发现它们早就暗通款曲,还有了孩子——芥辣螺蛳粉,它还能保持螺蛳粉的美味么?

我看你脸色苍白(我观你面色潮红)(3)

不得不说这个"孩子"发育得真好,一般螺蛳粉该有的东西,它一样不落

酸笋、豆角、木耳、腐竹、花生,将螺蛳粉的标配统统继承

我看你脸色苍白(我观你面色潮红)(4)

青出于蓝而胜于蓝,它的每样配料都能让你感到满足,量多的日子,再也不用愁

我看你脸色苍白(我观你面色潮红)(5)

而对它影响最深的,来自芥末桑的传承,大概,就是这包芥末油吧

我看你脸色苍白(我观你面色潮红)(6)

芥末的辣度和冲劲,不知道它继承了几分,能否撼动螺蛳粉在我心中的地位呢,值得一试

2、如何煮一份与众不同的螺蛳粉?

我一向不以貌取人,同样也不观貌评菜,是王者还是青铜,总得尝了才知道

是时候秀一波烹饪技能了,以我多年煮泡面的经验,区区一包螺蛳粉,自然不在话下

那么如何煮一份与众不同却又美味无比的螺蛳粉呢?

答案当然是:

首先这样……然后这样……再……最后加入芥末油,和喜欢的食材,呀嘿,这包芥辣螺蛳粉就煮好啦!

我看你脸色苍白(我观你面色潮红)(7)

光看表相,确实完美的遗传了螺蛳粉的样貌特征

若没有实际品尝,谁也发现不了它口味的秘密

我看你脸色苍白(我观你面色潮红)(8)

3、螺蛳粉深入交流会?

粉要趁热吃,那么我宣布,芥辣味螺蛳粉深入交流会就此开幕……

吃饭先喝汤,吸面先喝汤,嗦粉当然也要先喝汤了,汤就是精华所在

我看你脸色苍白(我观你面色潮红)(9)

芥末油虽然是最后下的,但已经充分融入了汤中

浅尝一口,便能品出混在螺蛳粉传统味道中,那独特的芥末滋味

虽然徒有其表,只遗传了少许芥末的冲劲,不至于刺激到鼻腔细胞

但是辣油调料包的神助攻,仍是让它还原了六七分芥末的模样

— — — —

试探地嗦了一口粉,看看这嫩白的粉能还原几分螺粉的口感

我看你脸色苍白(我观你面色潮红)(10)

若不是亲身经历,我想不到这碗螺蛳粉会是自煮型的

它的粉滑而不烂,口感无异于外头门店里的招牌

芥末的味道没有汤那么重,微微的芥末味倒成了锦上添花

配料仍是熟悉的滋味,我的香菜也加的那么刚好

还好,仍然是我喜欢的螺蛳粉,为了它我可以尝试去接受讨厌的芥末味

当然,必须是这样温油不冲动的芥末

4,当狂野的芥末爱上螺蛳粉

总结下,芥辣螺蛳粉就像是个爱情故事,温油冷静的芥末桑爱上香辣酸爽的螺蛳粉小姐的故事,但是,虽然罗曼蒂克的爱情很美好,可我也想知道,如果是狂野的芥末桑,会有怎样轰轰烈烈的爱呢?让我来强制配对下吧诶嘿嘿

我看你脸色苍白(我观你面色潮红)(11)

这么深沉的爱,应该把它传播出去

是时候给小哥哥们献爱心了

我看你脸色苍白(我观你面色潮红)(12)

爱是一道光,绿得你发慌

快来尝尝我特制的爱心料理吧

我看你脸色苍白(我观你面色潮红)(13)

Emmm,看来我的爱太过深沉,小哥哥有些消受不了呢

无奈的我只能端出原味的芥辣粉了

果然,很快就被哄抢而空了

我看你脸色苍白(我观你面色潮红)(14)

你们是魔鬼么,都不知道给我留一点

甚至还有小哥哥辣得疯狂冒汗也要继续吃

我看你脸色苍白(我观你面色潮红)(15)

看来大家都被芥末 螺蛳粉的组合给折服了呢

不得不承认,这是一种怪异的美味,能让你痛并快乐着

喜欢吃螺蛳粉的朋友们可以尝试一下哦~

— — — — — — — —

本期测食:芥辣螺蛳粉

推荐指数:★★★★

价格参考:12/包

— — — — — — — —

爱我就来关注我吧~

我看你脸色苍白(我观你面色潮红)(16)

,