豆芽不可以冷冻保存豆芽富含水分，非常容易变蔫、腐烂，而放在冰箱冷冻保存，可以保持豆芽的水分，抑制细菌等微生物的繁殖，因此能够延长豆芽的保存时间但是冷冻之后的豆芽，解冻之后口感会比较差，不够脆爽，而且营养价值也会降低因此建议买回来的豆芽尽快吃掉，不要冷冻保存，我来为大家科普一下关于豆芽可以冷冻保存吗?以下内容希望对你有帮助!
豆芽可以冷冻保存吗
豆芽不可以冷冻保存。
豆芽富含水分，非常容易变蔫、腐烂，而放在冰箱冷冻保存，可以保持豆芽的水分，抑制细菌等微生物的繁殖，因此能够延长豆芽的保存时间。但是冷冻之后的豆芽，解冻之后口感会比较差，不够脆爽，而且营养价值也会降低。因此建议买回来的豆芽尽快吃掉，不要冷冻保存。
