平时上班忙，为了多睡十几、二十分钟常常不吃早饭，到点了急匆匆冲出门，父母便在身后喊：“记得走路上买点吃!”大多数人都是听听而已，饿着肚子工作，等到中午才吃饭，殊不知经常不吃早饭身体可能会出现多种不好的后果。
小王今年上大三，平时课程少，早晨经常睡到十一、二点才醒，起床后直接吃午餐，他还认为这样的做法省钱，可以说大学三年几乎没有吃过几次早餐，就在上周他正上着课，突然感觉一阵头晕，起身时差点晕倒，幸亏身边的同学眼疾手快扶住她，带他到医务室，还好不是什么大问题，有点轻微低血糖。
医生听说他经常不吃早餐，严肃批评了一顿，告诉小王低血糖还算轻微的，如果以后还不吃早餐，就不仅仅是对血糖产生影响，可能会引起慢性肠胃疾病和肾病，希望小王能重视早餐。
营养学杂志曾经对七万名成年人进行研究分析，结果发现，经常不吃不吃早餐的人体内C反应蛋白水平很高，而它会引起机体慢性炎症，可能在早期没有症状，等到几年、十几年后再对身体产生破坏，常见的慢性炎症几乎都和它有关，另外老年痴呆、中风和它也有一定关系。
经常不吃早餐的人，身体会变得怎么样?
经常不吃早餐的人更容易发胖，经常看到女性朋友不吃早餐减肥，以为少吃就能瘦下来，事实上长时间不吃早餐反而会更胖，因为空腹让肠胃更渴望食物，一旦有食物进入，它们会更加充分利用食物中的脂肪和糖分，还会把多余的脂肪和糖分储备在体内，变成易胖体质。
经常不吃早餐的人更容易便秘，正常情况下人体在起床后和进食早餐后更容易产生便意，有食物进入肠道从而使结肠和直肠产生便意，推动食物残渣排出体外，但是如果不吃早餐，直肠就不能产生便秘，而且直肠还会重复吸收残渣中的水分，导致粪便变得干燥，从而出现便秘的情况。
经常不吃早餐容易患胃溃疡，食物在肠胃中6个小时基本上就被吸收干净，从前一天进食到第二天早餐中间隔了十几个小时，胃部早就没有东西消化，如果不能在早餐及时进食，胃酸得不到中和就会腐蚀胃黏膜，时间长了就会出现慢性胃炎、胃溃疡，引发胃痛、胃胀。
经常不吃早餐会增加心脑血管疾病的风险，美国科学家研究分析了六千名美国人，调查他们从年轻时到中年时期的饮食习惯，其中经常不吃早餐的人出现心脑血管疾病的风险比普通人高了87%，这是因为长时间处于空腹状态人的血压值会上升，而早晨有一个血压高峰值，如果在这个时间段经常空腹很容易引起血压和血脂波动。
不吃早餐对血糖的影响很大，经过一晚睡眠身体血糖值较低需要及时补充能量，如果没有吃早餐的习惯，血糖得不到补充，人体就会乏力、心慌、头晕，影响工作和学习的效率，短时间内看不出问题，时间长了就会患上低血糖，很容易在早餐后2个小时发作，如果你有低血糖的问题更应该按时吃早餐。
经常不吃早餐的人患胆结石的概率更高，正常情况下胆汁会随着食物消化一起排出，不容易出现结石，当人体不吃早餐的时候胆汁中的胆固醇逐渐沉积下来，慢慢形成结石，因此，按时吃早餐可降低胆结石形成的概率。
由此可见，经常不吃早餐对人体危害很大，为了身体健康还是要按时吃早餐，提前十分钟起床，吃一顿丰盛的早餐。在早餐的选择上也要注意，市面上有很多“假早餐”，看起来可口美味，但是吃起来却没什么营养的食物，比如说面包，其中添加了很多糖分和黄油。还有一些打着“早餐奶”的旗号，其实本质上是乳饮料，营养价值根本不能和纯牛奶相提并论，大家一定要仔细分辨。
总之，早餐一定要按时吃，注重营养搭配，吃一些高蛋白低脂肪的食物，可搭配蔬菜、水果、谷物等食物一起吃，既能提供能量又不会给身体带来过多的脂肪。
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