用家里现有的熟牛肉来制作咖喱牛肉盖浇饭很是方便，即快速的吃到了美味，又节省了时间。
By 孩妈妮妮 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 熟牛肉 200克
- 土豆 1个
- 好侍咖喱块（原味） 2块
- 胡萝卜 半个
- 洋葱 半个
- 蒜 2瓣
- 淀粉 少许
做法步骤
1、 土豆去皮切丁，胡萝卜切丁，洋葱切块
2、 熟牛肉切块
3、加少许淀粉颠匀备用
4、不粘锅加适量油烧至3成热，倒入土豆丁和胡萝卜丁
5、 煎至表面金黄捞出备用
6、 原锅倒入牛肉煎至表面金黄捞出备用
7、大蒜切碎
8、另起锅加适量油，倒入蒜末炒出香味
9、 倒入土豆丁和胡萝卜丁
10、 加入开水煮开1分钟，加入一半的洋葱块
11、 关小火，加入咖喱块煮至咖喱块融化
12、最后加入牛肉块和剩下的一半洋葱块
13、 搅匀即可出锅，浇在米饭上开吃。
14、我先来一大碗
小贴士
牛肉也可以不用煎，只不过煎过更好吃。
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