牛皮糖是什么材料做的

牛皮糖是白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等材料做的，我来为大家科普一下关于牛皮糖是什么材料做的?以下内容希望对你有帮助!

牛皮糖是什么材料做的

牛皮糖是白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等材料做的。

牛皮糖号称“扬州一绝”，是扬州特产。口味香甜，外层芝麻均匀，切面棕色光亮，呈半透明状，富有弹性，味香，细嚼不粘牙，在海内外享有盛誉，早在清朝乾、嘉年间就已面市扬州，后因战争频繁而失传于世。

牛皮糖柔软适中、老少皆宜，具有金黄透明，有弹性、粘性，不发硬的特点，它以白砂糖、白芝麻、淀粉、花生等为原料，有花生牛皮糖、松子牛皮糖、原味牛皮糖、草莓牛皮糖、山楂牛皮糖、橙子牛皮糖等多种口味，成为震远同“茶食四珍”中的一道。