明姐好久没有更新文章了，有不少关注明姐的威友已经开始催更了.......
我虽然没有在公众平台上更新，但线下其实一直没闲着，每天都在关注着威士忌的发展动态，同时也入手了不少我感兴趣的酒款，今天开始会陆续把其中的一部分酒款信息发出来跟大家分享，以供各位威友参考。
原本打算用一篇文章来介绍，但是有的威友认为信息量太大看起来比较费神，所以，建议我分开几篇文章来分别介绍。明姐认为大家的这个建议很好，必须坚决采纳！
明姐今天先聊聊三款2021年发行的21年。
- 云顶21年 2021发行版（SpringBank 21，2021）
熟悉明姐的网友都知道，云顶一向是我的最爱，所以，几乎任何一款特别发布，明姐都不会错过。基本信息：35%雪莉桶，35%波特桶，30%波本桶。这是一款相当耐品的酒款，也就是说，刚一入口时，未必有太大惊喜，但是，继续品，细品，便会有种欲罢不能的感觉。限量发行3600瓶，因此也极为抢手，导致了价格一路飙升，目前（2022年1月）的市场价格（以英国为参考）大概在650英镑上下。云顶现在的受关注程度以及价格的上涨趋势，完全在明姐的意料之中。
- 波摩Aston Martin 21年 （2021年发行版）
这款波摩21年的酒能够吸引到我主要是以下几个方面：
1. 强强联手，有面儿！
这是波摩与英国知名的跑车品牌Aston Martin 合作打造的一款特色威士忌酒款，无疑是有收藏价值的酒款之一。
2.含更高年份的原酒
除了强强联手以外，还有一点就是21年实际上是酒液中的最低年份。实际上这款酒的创作理念和灵感来自于Aston Martin车型设计的核心概念-黄金比例 (Golden Ratio)。是以 61.8% 的波摩 21 年酒液为基础，再依照精确的比例勾兑其它更高年份，甚至包含陈年高达 35 年的稀有的波摩原酒。
3.首注雪莉桶熟成
这款酒是在首次充填 (first-filled) 的PX桶与Oloroso雪莉桶熟成的，将这21年的雪莉桶风味近乎于完美的展现出来，加上更高年份的酒混合其中，其风味的复杂度和饱满度，可想而知。
基本信息：共发行12000瓶，酒精度51.8%；目前（2022年1月）市场价格（英国）在500英镑上下。
- 百富21年——第二支红玫瑰 （The Second Red Rose 21）
这是百富故事系列的第五号作品——第二支红玫瑰。百富在2008年出过一款16年的波特桶“红玫瑰”，这次是第二个红玫瑰，玫瑰主题是来自于百富城堡历史故事的启发。这款第二支红玫瑰是在澳大利亚西拉木桶中完成的，风格优雅，与红玫瑰的浪漫主题相辉映，加上包装设计的玫瑰色主调，使得这款酒充满了浪漫色彩。目前（2022年1月）的市场价格（英国）大概在400英镑上下。
好啦，今天明姐就先暂时介绍这三款酒给大家，下一篇文章我将介绍以下三款，敬请期待！
