杏鲍菇最好吃的六种吃法（香菇炒肉片）(1)

作者：燕子同学

用料

香菇 10朵

鲜猪肉 250g

葱 适量

姜 适量

油 适量

盐 一匙

味精 一匙

地瓜粉 一匙

油 适量

料酒 两匙

做法步骤

1、把食材都清洗干净

杏鲍菇最好吃的六种吃法（香菇炒肉片）(2)

2、猪肉切片

杏鲍菇最好吃的六种吃法（香菇炒肉片）(3)

3、手撕香菇，切姜片、葱花

杏鲍菇最好吃的六种吃法（香菇炒肉片）(4)

4、准备下勾芡汁，地瓜粉加水搅匀，不能太稠

杏鲍菇最好吃的六种吃法（香菇炒肉片）(5)

5、热油，加入葱、姜

杏鲍菇最好吃的六种吃法（香菇炒肉片）(6)

6、加入肉片翻炒

杏鲍菇最好吃的六种吃法（香菇炒肉片）(7)

7、加入料酒炒至断生

杏鲍菇最好吃的六种吃法（香菇炒肉片）(8)

8、加入香菇一起翻炒

杏鲍菇最好吃的六种吃法（香菇炒肉片）(9)

9、当香菇炒透之后（届时香菇的味道已经飘满这个厨房），加入适量的盐，味精

杏鲍菇最好吃的六种吃法（香菇炒肉片）(10)

10、加入做好的勾芡汁，翻炒均匀

杏鲍菇最好吃的六种吃法（香菇炒肉片）(11)

11、出锅啦

杏鲍菇最好吃的六种吃法（香菇炒肉片）(12)

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