还有几天就是春节了，又到了一家一户忙碌的时候了。准备年货、炸东西、准备年夜饭的食材和菜单，过年是全家人团聚的时刻，即使再忙也乐得其中。说到年夜饭不得不问一句，你们家的年夜饭准备做什么吃？猪肉、鱼、虾？是不是离不开这些食材？但是这些东西多吃总会吃腻，多准备一些荤素搭配的美食更能激起人的食欲。
下面我就来说一下一种非常常见的食材——金针菇。金针菇想必大家都非常喜欢吃，不管是做汤、凉拌还是涮火锅，金针菇都是必不可少的。其味道非常鲜美，小孩子也非常喜欢吃。那么年夜饭上自然也不能缺少这道美食，今天我就给大家介绍一种金针菇的新吃法，培根金针菇卷。想必很多人在吃烧烤的时候有点过它，味道是不是非常美味，吃到嘴里让人惊艳？
接下来我就将制作培根金针菇卷的方法分享给大家，让大家在家中也能吃上这种美食，年夜饭上端上餐桌绝对会遭人哄抢的。想给自家的年夜饭来点不一样的就赶紧跟我学起来吧。
马上过年了，教你做培根金针菇卷，鲜嫩美味，大人小孩都喜欢吃。
所需食材：培根、金针菇、食用油、烤肉酱、牙签、芝麻
操作步骤
步骤一
首先将金针菇的末端切掉，然后清洗干净后沥干水分备用。培根从中间切开分成两块。将适量的烤肉酱挤入碗中。
步骤二
将适量的金针菇放在培根上，刷上适量的烤肉酱，然后将培根卷起来，用牙签固定住。
步骤三
烤盘中放好锡纸，将卷好的培根金针菇卷放在锡纸上，然后在其表面刷上适量的烤肉酱和食用油，然后放入提前预热的烤箱中，上下火200度烤制15分钟左右即可取出。
这样一道香气扑鼻的培根金针菇卷就做好了，看上去非常诱人，再在上面撒上少许白芝麻就更加美观了。这一道美食摆上桌绝对会受到非常多人的喜爱，小孩也会抢着吃。你还在等什么？抓紧学会方法做起来吧，不管是平时当做小零食还是过年招待客人都是非常不错的选择。
小贴士：
1、在烤制培根金针菇卷的过程中可以将其取出翻一下面，然后再烤，这样可以保证烤制的均匀。
2、注意要将金针菇的尾部去除掉，然后再清洗干净沥干水分。
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