良心电视剧《白鹿原》最近大火
有人被跌宕起伏的剧情圈粉
有人被老戏骨精湛的演技圈粉
然而有些人是被这部
“大型关中美食纪录片”
中的油泼面降服
有多少人是看着张嘉译大口吃面
默默吞着口水
......
据说剧组准备了近两千斤面粉
全剧大概做了五千到六千碗的油泼面
咱油泼面已经火到全国
一群网友,哭着喊着要来西安吃一碗正宗的biangbiang面
@泰享的草莓味奶熙:看个白鹿原,天天要吃面
@十七小短腿:实力派演员演吃饭演得太到位,好想吃的说
@老老俞:到了他们吃面的时候,我就很饿
@姜老刀正牌女友:已经在吃油泼面的路上了
我们就来仔细看看《白鹿原》中的西安美食
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第一集中仙草在白家
擀面、切面、烧水、下面、泼面
一气呵成
仙草这一碗拿手的面
不仅征服了百家所有人
也让观众看得大呼过瘾
也想跟着白嘉轩吸一下鼻子
再喊上一句
白嘉轩进西安
他从正街上走过
沿街两边都是卖饭的吆喝声
有卖葫芦头的
卖凉皮肉夹馍的
还有卖扯面、油泼面的
其实,在陈忠实先生的原著中
还有不少令人垂涎的美食呢
羊肉泡馍
【姜政委给士兵打气】姜政委......对瘫坐在湿漉漉的草地上的士兵们鼓劲打气:”同志们,再走立六十里咯就进城咧!老孙家羊肉泡馍,老白家饺子馆,西安饭庄葫芦鸡尽饱吃啦……”
【鹿子霖的悠闲生活】鹿子霖住兆海那儿,每天早晨到老孙家馆子去吃一碗热气蒸腾的羊肉泡馍,晚上到三意社去欣赏秦腔。
冰糖
【鹿兆鹏给黑娃冰糖】他一扬手接住鹿兆鹏扔过来的东西,以为是石子,看也不看就要丢掉。鹿兆鹏喊:“甭撂甭撂!”他看见一块白生生的东西,完全像沙滩上白色的石子,放在手心凉冰冰的。他间:“啥东西?”鹿兆鹏说:“冰糖。”黑娃捏着冰糖问:“冰糖做啥用?”鹿兆鹏笑说:“吃呀!”随之伸出舌头上正在含化的冰糖块儿。黑娃把冰糖丢进嘴里,呆呆地站住连动也不敢动了,那是怎样美妙的一种感觉啊:无可比拟的甜滋滋的味道使他浑身颤抖起来,竟然哇地一声哭了。
水晶饼
【鹿兆鹏给黑娃水晶饼】隔了几天鹿兆鹏又把一块点心小心翼翼地放到黑娃的手心里说:“水晶饼。比冰糖比平常的点心都好吃。”黑娃瞅着手心里的圆圆的水晶饼,酥松的白得像雪似的皮儿上缀着五个红色的俏花点儿,手心里已经落着松散的皮屑。
罐罐馍
【孝文给小娥的礼物】孝文走进小娥的窑门嘘声嗔气地说:“妹子年好,哥给你拜年来了!”小娥正在案板上揉面团回过头说:“你心里想妹子了,嘴里可说是给妹子拜年拜年,拿的啥礼物?”“你把哥的好心冤屈咧!”孝文从怀里掏出一个又一个点着红花的罐罐馍,摆到案板上说,“人家到饲堂拜祖宗哩!全村就剩下咱舍娃子天不收地不管,咱俩你拜我拜你过个团圆年!”
老鸹头
【白嘉轩给鹿三做饭】白嘉轩接着说:“你挑食也不顶用。我最拿手的饭是夹老鸹头!”鹿三哈哈大笑:“天底下的男人都会夹老鸹头,我也会,其实老鸹头又好吃又耐饥,做起来又省事,和些面糊用筷子夹成圪塔撂到锅里就完了。咱俩轮换做,天天吃老鸹头。”
“吃饱咧!喝胀咧!跟皇上他大一样咧!”
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