对于糖尿病的治疗与预防来说,控制饮食,稳定住血糖是糖尿病治疗的关键环节,饮食控制的好坏直接影响后续病情的进展。但是很多糖尿病人的餐后血糖都控制的不是很理想,要不就是控制不住饭量导致餐后血糖过高;要不就是过于克制反而引起低血糖。
还有一些病人连主食都不敢吃,每到吃饭的时候糖尿病人就开始发愁,玉米到底能不能吃啊?应该吃多少呢?甚至每次吃饭前都是要先拿出手机查一查,其实大可不必。
今天就来明确告诉你:糖尿病到底能不能吃玉米?
不用担心,不用害怕,糖尿病人可以吃玉米的!但需注意要把玉米当作主食吃哦,可不能拿它做配菜;用玉米代替主食,适量吃是完全没问题的!
那有朋友又问了,除了玉米,一些其他的像土豆啊、红薯啊、山药啊这些能不能吃呢?还有一些血糖控制的不理想的朋友们甚至都在考虑主食要不要吃了。。。
大可不必啊,朋友们!对于糖尿病人来说大部分主食都是可以吃的,只不过需要控制摄入量,合理搭配就可以。那今天小编就帮大家总结了一些关于糖尿病饮食的注意事项,希望能帮到大家。
首先糖尿病人的饮食一定要坚持一个原则,那就是定时定量!大多数糖尿病人都需要吃降糖药控制血糖,而在饮食上定时定量,规律进食,可以使降糖药更好地发挥作用,不至于出现血糖忽高忽低的状况。
其次就是要科学饮食,合理搭配,饮食有讲究才能更好地稳定血糖水平,也更有利于糖尿病的控制与治疗。
最后就是正确认识糖尿病,不要轻视它,也不要过分担忧,放平心态,糖尿病没有那么可怕,只要好好控制是不会对日常生活和工作有很大影响的。
那现在就看一看小编为大家总结的糖尿病饮食总结吧~
1、 主食适量吃
糖尿病人不用戒掉主食也不能戒掉主食,毕竟我们还要靠主食为我们提供能量的。主食要适量吃,一般来说主食控制在二两左右就好,不管是面食还是米饭都是一样的。
建议常吃:五谷杂粮如全麦面、莜麦面、荞麦面、燕麦片、玉米面、黑米、粟米等。
适量吃:红米饭、糙米饭、西米、麦粉面条、燕麦片
建议少吃:米饭、白面馒头、油条、糯米饭、面包、拉面、炒饭、通心粉、藕粉
提示:吃主食的时候要尽量不吃或少吃淀粉含量高的蔬菜,比如土豆、红薯、芋头、菱角、莲藕等。如果确实想吃,那就要适当减少主食的量。
同时建议吃干不吃稀,吃硬不吃软,建议糖尿病人尽量吃‘干’的、‘硬’的。比如:馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥、泡饭、面片汤、面条等。因为越稀的饮食,经过烹饪的时间越长,食物越软越好消化,升糖也越快。
2、蔬菜要多吃
糖尿病饮食还有一个讲究就是“吃绿不吃红”,食物太多,很多病人不能确定哪个该吃哪个不该吃。一般绿色的多是含有叶绿素的植物,如青菜、芹菜、黄瓜等。但是一些淀粉含量高的蔬菜也是不建议多吃的。
建议多吃:魔芋、菠菜、大白菜、、青菜、芹菜、黄瓜、苦瓜、茄子、青椒、海带、金针菇、香菇、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。
适量吃:土豆、芋头、莲藕、菱角等。
建议少吃:红薯、南瓜等。
3、肉食要少吃
肉食会给我们带来大量的胆固醇和脂肪,对于肥胖的糖尿病人来说不太友好,所以建议有间隔期的吃;如果血糖控制不太稳定也是不建议吃太多油腻肉食的,可以用虾类的海产品代替。如果血糖水平一直处于稳定状态,是可以适当吃的。
适量吃:鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉、牛肉、蟹等
建议少吃:五花肉、肥肉、肥肠、蛋黄,动物内脏如脑、心、肝、腰等。
4、水果偶尔吃
在血糖控制良好的情况下,糖尿病人可以吃水果,以补充维生素。但吃法与正常人不同,一般不要饭后立即进食。可以在饭后2小时食用,且尽量将水果分餐,如:一根香蕉分2~3次吃完,而不要一口气吃完,分餐次数越多,对血糖影响越小。
适量吃:西梅、 苹果、橙、桃、提子、柚子、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、葡萄、木瓜、菠萝、香蕉、芒果、哈密瓜、奇异果等。
建议少吃:西瓜、荔枝、龙眼、凤梨、枣子。
提示:水果可以偶尔吃,但是水果干不等同于水果,小编真的见到过有的病人拿葡萄干代替葡萄,这是绝对不行的,果干里的糖分含量比鲜果多得多,是不建议吃的!
5、零食不要吃
不管哪种零食都是不建议糖尿病人吃的,各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点;还有无糖饼干、无糖食物之类的,基本都含大量淀粉,食用容易出现高血糖;还有各类坚果因为油脂含量过高,也是不建议吃的。
其实关于糖尿病饮食的注意事项肯定不止这些,小编今天只是把最常见的一些饮食问题列出来了,大家可以做个参考。
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