白萝卜一根、小米辣椒一袋、醋半瓶、冰糖适量、姜粒适量，我来为大家科普一下关于自制酸辣泡萝卜的做法?以下内容希望对你有帮助!
自制酸辣泡萝卜的做法
白萝卜一根、小米辣椒一袋、醋半瓶、冰糖适量、姜粒适量。
方法、醋一瓶，小米辣一袋，象牙白萝卜一根，冰糖一块备好。
将白萝卜切成条，洒上盐拌匀，放置1小时，使萝卜出水，将水滤干净。
玻璃瓶洗净，无水无油，倒入半瓶醋（苹果醋或米醋也行），泡椒水一袋，冰糖一块，姜粒少许。
将腌过的萝卜条放入瓶中，将泡椒倒入适量，喜欢吃辣的，可将泡椒切开。最后盖上瓶盖。
就这样放置3～4天就很入味了。酸辣爽脆的开胃菜，泡萝卜就成了。
