将油菜洗净切成寸段；将元葱切成小块，蒜切成末；，我来为大家科普一下关于炒面条?以下内容希望对你有帮助!
炒面条
将油菜洗净切成寸段；
将元葱切成小块，蒜切成末；
将五花肉切成薄片；
将面条放入开水锅中，再开锅时捞出过凉水然后控去多余水分；
炒锅烧热，先煎一个荷包蛋，盛出；
然后就着煎蛋的锅放一点点的油，然后将五花肉放入炒出油脂；
放入圆葱炒香；
放入油菜炒匀；
倒入面条放入酱油，花椒粉；
用长筷子翻拌均匀，放盐调味，再放入蒜末炒匀，关火；
将炒好的面条放入盘子中，上面放上煎蛋，吃的时候将鸡蛋挑破拌入面中更好吃。
