食材：金针菇300g，小米椒5个，大蒜2瓣，葱末10g，油10g，花生油10g，水半碗，生抽一勺，盐6g，白糖一勺，耗油一勺，现在小编就来说说关于清蒸金针菇的做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
清蒸金针菇的做法
食材：金针菇300g，小米椒5个，大蒜2瓣，葱末10g，油10g，花生油10g，水半碗，生抽一勺，盐6g，白糖一勺，耗油一勺。
金针菇盐水浸泡洗净。
沥干水分，撕成小条。
放入碗中。
大蒜、小米椒，葱切末。
大蒜末，辣椒末，撒上金针菇上面。
热油烧开，放入金针菇隔水蒸5-8分钟。
生抽，耗油，白糖，盐巴，花生油搅拌均匀。
取出，倒入多余水分。
倒入调好的酱汁。
热油烧开，倒入。
撒上葱花即可食用。
