万事开头难，做餐饮也一样，很多客户不是死在了选址上，而是死在了办证上，毕竟办错一步，又多走一个弯路，甚至多次审核多次不通过，而更有甚者可能仅因为少办了一个证，就会被举报罚款好几万，过期未领也可能导致几万的罚款，真是办证之路步步惊心。
那么，开餐饮店到底哪些证是最重要的呢？
1、工商营业执照
三大检测条件：
① 可以办理餐饮经营范围和类别的证件；找好店面后，先别急着签合同，先向房东索取房产证明文件的复印件是否为“商住”性质，最好亲自去工商部门咨询一下这个店面是否能办理营业执照。
② 可以通过环评；居民楼里一般不让开餐厅，需要环保审批合格证明，到当地环保局填写申请表格，例如隔油/排污/排烟/防噪音手续，协助应对相关部门检查。
③ 可以通过消防检测；提供现有的消防系统，并出具所在地区消防部门验收合格证明，一般由消防工程办理，记住消防必须在装修施工前办理。
符合以上条件后，就可以办个体工商户营业执照了，需要的材料是：身份证原件和复印件一份，店铺的场地证明文件（房产证或者土地证复印件），租赁合同原件和复印件，证件相片一张。到管辖地工商局或工商所、行政服务中心办营业执照。
2、食品经营许可证
在工商营业执照审核通过后，就可以准备了。同样，办理之前还是要检查一下自身店铺是否符合要求：根据当地食药监局要求准备资料，各种图纸，合同，制度等。餐馆从业人员及员工均需体检，在当地办理健康证；法人代表需接受食品卫生知识等相关培训。确认符合条件后，再根据流程去申领，预计审核时间，大概20天左右，获得食品经营许可证后到工商局备案。
正常情况下，不出意外，30天左右就能把两个证都办好。
税务登记证
拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》。需要的材料是：营业执照正副本原件，租赁合同原件和复印件，身份证原件和复印件。税务部门对个体户一般都实行定期定额办法执行，也就是按区域、地段、面积、设备等核定每个月应缴纳税款的额度。一般标准为：
1、销售商品的缴纳3%增值税，提供服务的缴纳5%营业税。
2、同时按缴纳的增值税和营业税之和缴纳城建税、教育费附加。
3、还有就是缴纳2%左右的个人所得税了。
4、如果月收入在5000元以下的，免征增值税或营业税，城建税、教育费附加等。
创业不易，每一步都很关键，办理相关的经营许可证更是重中之重，很多没有经验的创业者，几个月甚至大半年证件都办不下来，导致后面出现了很多麻烦。俗话说得好：读万卷书，不如走万里路，走万里路，不如名师指路”因此，跟着有经验的品牌或专业的人士走很重要。
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