口水鸡是哪里的菜（口水鸡是什么地方的菜）

中国四川口水鸡是一道传统特色菜肴，是属于川菜系川菜系有着许多种类，而口水鸡是属于川菜系中的凉拌菜，味道鲜嫩麻辣，我来为大家科普一下关于口水鸡是哪里的菜?以下内容希望对你有帮助!

口水鸡是哪里的菜

中国四川。口水鸡是一道传统特色菜肴，是属于川菜系。川菜系有着许多种类，而口水鸡是属于川菜系中的凉拌菜，味道鲜嫩麻辣。

口水鸡名字非常独特，实际上是因为制作过程中加入了大量的花椒，吃的时候嘴会产生麻麻的感觉，吃多了则会麻到嘴巴瘫痪，然后不自觉地流口水，口水鸡因此而得名。