住在农村,最不缺的就是接地气的农产品及各种野味,当然了这里说的可不是吃野生动物,如今那可是犯法的,不过有些野味还是可以吃食的,比如知了猴、蝎子、蜂蛹等,但是还有一种野生动物,听起来比较吓人,看起来也瘆得慌,但是它的卵却可以当做美味而被人收购,一斤竟然可以卖一百多元,我们农村人称它为“雀罐”。

洋辣子蛹在哪里(洋辣子的蛹在农村被称为)(1)

“雀罐”可不是“雀巢”,它只是一种害虫的蛹,由于这种蛹的外壳是保护里面真正的“卵”,看上去就像一个小罐,秋天枝繁叶茂的时候不容易发现,当隆冬季节,树枝光秃秃的时候,这些小罐就会一览无余,它们是冬季鸟雀的最爱,如同摆在树上的糕点,鸟雀尽情啄破吃食,但是你知道吗?它的成虫是鸟雀不可触碰的疼。

洋辣子蛹在哪里(洋辣子的蛹在农村被称为)(2)

大家在夏天,有没有发现过一种颜色鲜艳,大如成蚕,全身长毛的软体小虫子,我们这里叫它毛巴子,学名洋辣子、四点刺蛾,它喜欢寄生在玉米、苹果、枣树、梧桐树、榆树等植物上,幼虫吃食嫩叶,造成孔洞,老龄时可以把叶片吃的只剩一个叶柄,是典型的林木害虫,它的毛没有毒,但是身体里有毒,因此被称为行走的仙人掌,我们这里老人说它身上的两条线是相克的,可以用不同两条线的汁液互相解毒,洋辣子喜阴,怕强光及热。

洋辣子蛹在哪里(洋辣子的蛹在农村被称为)(3)

成虫身上的毛是御敌的,看着像个玩物,但若是不小心被它爬到身上,接触处立刻会瘙痒无比,皮肤红肿发烫,还带着刺痛,夏季人们在树下乘凉,有时它坠落会爬到脖子上或手臂上,让人不寒而栗,即便家里的鸡鸭也不敢贸然吃食,前几天看到一个视频,有人把一个洋辣子放到三只蟾蜍面前,第一只稍微用舌头舔一下,便忙不迭的乱抹嘴,而第二只就没那么幸运了,吃到了嘴里,那疼劲像极了吃了辣椒面,吐又吐不出,估计后悔死了。

洋辣子蛹在哪里(洋辣子的蛹在农村被称为)(4)

可是它的蛹,就是在这个小罐里,它可是一些吃货的美味,它的蛹富含高蛋白质,有的地区会把它采集回来,丢到火里直接烧熟,把蛹倒出来,吃起来就像煮熟的鸡蛋黄一样清香爽滑,而若是把它们放到油锅里煎炒,香味扑鼻,吃起来更是香脆可口,不亚于油炸知了猴,据说还兼具药效,对面瘫有积极作用,一盘可以卖到七八十元,这也吸引了很多人去一品为快,所以农村就出现了收购小罐的小贩,没加工的一斤也可以卖到二百多元。

洋辣子蛹在哪里(洋辣子的蛹在农村被称为)(5)

这里要说的是这种小罐的蛹必须是没有出壳的,一旦破洞,蛹就再也不能食用,那就变成名副其实的洋辣子了,最佳的采摘时期,就是秋冬季,大家看见了不妨把它采摘下来,吃不吃的无所谓,关键可以保护树木,而且一斤可以卖上二百多元,你们说是不是?你们哪里吃这种野味吗?

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