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藜麦不属于谷物，却比谷物含有更多有益人体的营养素。煮熟的藜麦口感软糯，对于添加辅食的宝宝来说，是非常不错的辅食食材。并且藜麦热量较低，还能够提供充足的饱腹感，喵妈的闺蜜吃了一个月，肚子上的赘肉都少了一圈。
不过藜麦单吃的口感并不算好，今天分享一道藜麦粥的做法，既丰富了营养，同时也可以让口感更招宝宝喜欢，一举两得，一定要试试看！
银耳和火龙果的加入，让整体的口感变得更为软糯香甜~
水果银耳藜麦粥
食 / 材
藜麦 30g
大米 15g
银耳 3g
红心火龙果 20g
清水 500g~600g
工具：汤锅
熟练耗时：40mins（不含浸泡时间）
参考月龄：1岁及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
- 1 -
30g藜麦提前用清水浸泡2小时以上。
- 2 -
3g银耳掰碎后倒入500g~600g清水当中。
水量请根据喜欢吃的稀稠度来把握。
- 3 -
泡好的银耳连同泡的水一起倒入汤锅中，加入藜麦和15g大米。
- 4 -
大火烧开后转中小火，继续煮半小时左右。
- 5 -
煮至银耳出胶，米粒软烂。
- 6 -
加入20g红心火龙果，拌匀后即可出锅。
火龙果的加入，不仅让成品的卖相更加诱人，同时增加了水果的甜香，吃起来更加可口。
作者：拾爸，喜欢给孩子变着花样做美食的理工科宝爸，关注并私信我数字“01”，送你一份辅食喂养干货总结，科学做辅食，让宝宝健康成长。
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