拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定 ，我来为大家科普一下关于冷藏的肉馅怎么做?以下内容希望对你有帮助!
冷藏的肉馅怎么做
拌肉馅：放姜末、精盐、鸡精、酱油、一点点料酒，如果有那种现成的肉馅调料就更方便了，也可以加一些五香粉，总之看个人口味啦，没有什么特别的规定。
鸡蛋卧在盘子里，不需要像蒸蛋羹那样搅碎。之前在盘子上抹一层香油，一来不会粘，二来会很香。
把拌好的肉馅分等份，放在鸡蛋清上。
上锅蒸，水开后大概15~20分钟足矣，视肉馅的量而定。
