#创作挑战赛#

食材

一百五十克金针菇,五瓣大蒜,两个红椒,一个青椒。

辣椒油,番茄酱,盐,糖,适量

做法

一,将金针菇去掉根部,洗净。

二,蒜捣成末,加入辣椒油热锅,放入蒜蓉煸炒至金黄色。

三,加入番茄酱,煸炒出红油,倒入适量的水,搅拌。和新鲜的番茄相比,番茄酱的营养成分更容易被人体吸收。

四,将金针菇放入锅中煮开,之后加入盐,糖,金针菇煮熟,番茄汤汁呈现红色粘稠状时,捞出金针菇放在碗底。

五,将红青辣椒切成粒状,均匀的放在金针菇上面。

OK了

香辣金针菇怎么做好吃又简单(制作家常菜香辣金针菇)(1)

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