鹌鹑蛋,花椒,桂皮,小茴香,姜片,酱油,料酒,食用盐,我来为大家科普一下关于五香鹌鹑蛋的做法?以下内容希望对你有帮助!
![五香鹌鹑蛋的做法](http://img.studyofnet.com/upimg/334707429.jpg)
五香鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋,花椒,桂皮,小茴香,姜片,酱油,料酒,食用盐。
锅中加清水,放入洗好的鹌鹑蛋,大火煮开后关火,盖上锅盖焖8-10分钟,方便剥壳。
焖好后用勺子在鹌鹑蛋表面敲出裂缝,方便其入味。
重新开火,在锅中加入花椒,桂皮,香叶,小茴香,煮十分钟后加入料酒和酱油。
临关火时加入盐,关火后盖上锅盖焖至鹌鹑蛋以及汤汁变凉。
鹌鹑蛋,花椒,桂皮,小茴香,姜片,酱油,料酒,食用盐,我来为大家科普一下关于五香鹌鹑蛋的做法?以下内容希望对你有帮助!
五香鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋,花椒,桂皮,小茴香,姜片,酱油,料酒,食用盐。
锅中加清水,放入洗好的鹌鹑蛋,大火煮开后关火,盖上锅盖焖8-10分钟,方便剥壳。
焖好后用勺子在鹌鹑蛋表面敲出裂缝,方便其入味。
重新开火,在锅中加入花椒,桂皮,香叶,小茴香,煮十分钟后加入料酒和酱油。
临关火时加入盐,关火后盖上锅盖焖至鹌鹑蛋以及汤汁变凉。