如何炒螺才好吃(炒螺最好吃的做法)(1)

说到石螺,相信大家都不陌生了,炒着吃,嗦起来特别的过瘾,不知道大家有没有像我一样,经常吃石螺呢,石螺的吃法也有很多多,煮汤炒着吃都很美味,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个我常做的吃法,【爆炒石螺】喜欢吃石螺的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!

如何炒螺才好吃(炒螺最好吃的做法)(2)

在开始制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:石螺1000克,紫苏1把,小米椒5个,小葱3根,大蒜5瓣,生姜1块,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉少许

如何炒螺才好吃(炒螺最好吃的做法)(3)

第一步:石螺提前养几天,将小米椒切小段,将大蒜切片,将生姜切片,将葱切葱花,然后用钳子把养干净的石螺,钳去螺尖,重复操作,钳完为止!

如何炒螺才好吃(炒螺最好吃的做法)(4)

第二步:起锅加油烧热,然后将姜片,蒜片,小米椒段倒入锅中,小火炒香,再将石螺倒入锅中,大火翻炒,将配料的香味炒入到石螺里面!

如何炒螺才好吃(炒螺最好吃的做法)(5)

第三步:石螺跟配料翻炒均匀之后,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙食盐,然后再次翻炒均匀,接着淋入半碗清水,加入1把紫苏,盖上锅盖,焖煮10分钟!

如何炒螺才好吃(炒螺最好吃的做法)(6)

第四步:焖煮10分钟之后,锅里的汤汁所剩不多了,揭开锅盖后翻炒几下,然后加入少许水淀粉,再翻炒均,最后撒上葱花即可出锅!

如何炒螺才好吃(炒螺最好吃的做法)(7)

这样一道咸香可口,百吃不腻的【爆炒石螺】就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!

如何炒螺才好吃(炒螺最好吃的做法)(8)

好啦,朋友们!这期的美食教程【爆炒石螺】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!

我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!

,