鳜鱼是世界上一种名贵淡水鱼类。“桃花流水鳜鱼肥”,其味最为鲜美肥腴。苏州“松鹤楼”、“得月楼”皆有传统苏帮名菜“松鼠桂鱼”相传曾令七下江南的乾隆皇帝赞不绝口。

常见的九种鳜鱼(桃花流水鳜鱼肥)(1)

然而在鳜鱼的大家族中,当属斑鳜最为珍贵!

常见的九种鳜鱼(桃花流水鳜鱼肥)(2)

斑鳜俗名岩鳜鱼,我们当地称“牛屎鳜”。外形似鳜,鳃耙4枚,侧线鳞104个~124个。头部具暗黑色的小圆斑,体侧有较多环形斑。

常见的九种鳜鱼(桃花流水鳜鱼肥)(3)

个体不大,产量不高,分布于长江以南的各水系。底栖,喜清水,特别喜欢藏于石块、树根或繁茂的草丛之中。

常见的九种鳜鱼(桃花流水鳜鱼肥)(4)

自从与斑鳜邂逅相遇,就开始无可救药的爱上了这美丽的精灵,她的倩影无时无刻不萦绕在我脑海!

常见的九种鳜鱼(桃花流水鳜鱼肥)(5)

常见的九种鳜鱼(桃花流水鳜鱼肥)(6)

它那全身的纹路,似美女翘臀上包裹着对男人无限诱惑的虎斑豹纹裙裾;它生活的环境,山青水秀空气新;它细嫩独特的肉质,鲜美的味道。

常见的九种鳜鱼(桃花流水鳜鱼肥)(7)

常见的九种鳜鱼(桃花流水鳜鱼肥)(8)

无一不是对我无尚的诱惑,追逐它就成了我的梦想,无法停止对它爱的脚步!

常见的九种鳜鱼(桃花流水鳜鱼肥)(9)

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