草莓布丁是一道甜品材料:草莓500g、小西米100克、淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克,我来为大家科普一下关于草莓布丁是什么意思?以下内容希望对你有帮助!
草莓布丁是什么意思
草莓布丁是一道甜品。
材料:草莓500g、小西米100克、淡奶油100g、牛奶400g、白糖50g、鱼胶粉5克。
用文水泡小西米5分钟。
再捞出小西米进沸水煮10分钟左右,中间还剩一个小白点时关火,焖10分钟,到完全透明。
焖好的小西米加入牛奶、白糖、鱼胶粉一起拌均与,分装入杯中冷藏半小时至凝固。
草莓压成泥,加入打发好的淡奶油,拌成草莓慕斯状。
把草莓泥倒入牛奶西米冻之上,一杯香甜美味的牛奶草莓布丁就做好了。