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1、服务就是体现在细节上

想要留住客人,态度决定一切,很多人感觉自己的服务态度很好,其实服务态度大家都一样,你要有办法让客人觉得你们的态度比别的更好,确实就是不一样。做生意自己要要细心周到,让顾客感受到你的用心。比如带小孩的顾客可以适当的给小孩一点礼物,对经常路过的客户主动打招呼,招呼打多了一回生两回熟,生意多少都会照顾,尽量记住顾客对水果的喜好,聊起来会让顾客感到暖心,这样熟客自然就会主动带新客过来。开水果店主入门学习交流圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入,开店不易,感恩有一群良师益友!

想开个水果店没经验该怎样开呢(想开水果店有什么建议)(1)

2、要摆出水果的美感

把季节性单品水果的陈列要做出视觉冲击力,当季的单品,它则需要永远在主通道附近的位置摆场。水果店可用斜坡式货架,这样量少的水果可以摆出数量很多的感觉。越是单价高的单品越要占据好位置,比如车厘子,山竹,榴莲,单价低的则可以阴面大陈列,如柚子,橘子,水果摆放也是一件十分考验能力的事,最忌讳的就是一年四季你的水果位置一成不变。更多开水果店入门经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店早读课。

想开个水果店没经验该怎样开呢(想开水果店有什么建议)(2)

3、多想想水果店的定位

水果店如果在一二线城市,做品质还好一些,但是在一些小城市,小城镇就是价格为王。比如定位中高端要看的不只是城区地段,还要看整个城市的消费能力,同样的店,开在商业区的就要注重水果品种多样化和高品质,开在住宅区的就要经济实惠,想知道这附近小区对生鲜水果的消费能力就看看这个小区的垃圾桶。

想开个水果店没经验该怎样开呢(想开水果店有什么建议)(3)

4、把顾客往线上导流

不管是纯线下还是有水果店门店,刚开始都没有客源,最有效的做法就是去地推积累一批顾客,地推的方式有发传单,摆摊。虽然这两种方式很原始,但是几乎所有的行业去获取线上客户都是这么做的,也是比较有效的。水果总是有快损耗的时候,这个时候都可以做特价处理掉,这些水果就销售给线上的好友,让大家形成消费习惯,慢慢的也搭上一些正常价格的水果,长期坚持下去,这些顾客都是很好的销路,然后多学习一些文案,发圈技巧,效果都会慢慢起来。

水果店开在不同的地段,会有不同的顾客群体,刚开始做水果店生意建议多培养做生意的感觉,多熟悉了解顾客需求,多做解决顾客问题的事情,这样盈利渠道就会更多。

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