红枣枸杞子西洋参能一起煲汤吗（红枣枸杞西洋参猪心汤）

猪心含有蛋白质，脂肪，硫胺素等成分，具有营养血液，养心安神的作用；红枣枸杞西洋参共用，能补气补血，提神醒脑，达到增加食欲，提高记忆力和免疫力；猪心和这些材料炖汤，能健脾化湿，补气养阴，用于消化不良，久痢，咳嗽，夜盲莱症，防治呼吸道感梁，还能促进人体生长发育。

红枣枸杞西洋参猪心汤，不仅营养丰富，口感也很好，肉有嚼劲，清爽，汤喝起来也超鲜甜，特别适合心神不宁，记性差，疲劳和体虚的人群。

食材：猪心200g，西洋参3g，红枣5粒（去籽），枸杞10粒左右，姜一片，料酒，盐各适量。

做法：

1，西洋参泡水15分钟（冷水）

2，猪心洗净切丝，锅水放水，加入料酒，姜烧沸，倒入媎心氽烫几分钟。

3，捞出用水冲洗放入炖盅内，放入红枣，枸杞，西洋参加适量热水，炖锅加热水，炖盅置锅内三角架上。

4，盖上盖子炖1小时左右，开盖放入少许盐拌匀，再盖上盖焖5分钟即可。

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