#粽子放哪些配料更加好吃#

粽子的配料怎么搭配(粽子放这些配料更好吃)(1)

每逢到了端午节,大家都要准备好粽子过节,有人会直接在超市购买,有人会亲手包粽子。

粽子的配料怎么搭配(粽子放这些配料更好吃)(2)

在我的家乡,粽子是很重要的一个吃食,除了端午节要准备以外,还会出现在一年中各种不同场合,如老人生日、小孩满月。过年时也会用上。它有一个很贵气的名字,叫做“驸马粽”。相传在南宋灭亡后,方驸马带着公主来到开平定居,两人时常想念宫廷的点心。方驸马凭着自己的记忆,用本地产的糯米、豆类、肉等做成美点,该点心味道鲜美,风味独特,很快就在古宅一带流传开来,并因为该点心和粽子相似,故称驸马粽。

粽子的配料怎么搭配(粽子放这些配料更好吃)(3)

"驸马粽”与外面售卖的是不一样的,馅料就丰富多样了。当地人会放五花肉、花生、咸蛋黄、腊肠、栗子,还有红豆、绿豆、虾米、等等。包出来的粽子个头很是饱满。

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现在,粽子已由传统的应节食品发展成为日常食品,一年四季,路摊茶肆,都有出售。

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朋友们,端午节快到了,记得尝尝这个特色粽子,风味独特、咸香可口,老少皆宜!!

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