食材：鸡爪1000g、水1500g、白糖15g、食盐25g、酱油10g、葱10g、姜10g、蒜5g、红辣椒8g、桂皮3g、花椒3g、八角3g、花生油适量 ，我来为大家科普一下关于酱鸡爪怎么做好吃?以下内容希望对你有帮助!
酱鸡爪怎么做好吃
食材：鸡爪1000g、水1500g、白糖15g、食盐25g、酱油10g、葱10g、姜10g、蒜5g、红辣椒8g、桂皮3g、花椒3g、八角3g、花生油适量。
将鸡爪用清水清洗干净。
将水烧开后把鸡爪投入水中，煮3-5分钟。
热锅中放入食用油，将沥水的鸡爪放入。
加入红辣椒、葱、姜进行翻炒，时间在3分钟。
放入开水、八角、花椒、桂皮，煮制10分钟后加入食盐、白糖、酱油、料酒，大火收汁。
出锅前加入蒜片、味精、酱油即可。
