原料：豌豆苗500克，精盐2.5克，味精2克，素油75克，我来为大家科普一下关于清炒豌豆苗的做法?以下内容希望对你有帮助!

清炒豌豆苗的做法（如何做清炒豌豆苗）

清炒豌豆苗的做法

原料：豌豆苗500克，精盐2.5克，味精2克，素油75克。

豆苗摘除老叶洗净，沥去水。

炒锅置旺火上，加油烧至七成热。

将豆苗、盐、味精同时下锅，一边用筷子拨动，一边转动颠翻炒锅，快速炒至嫩熟出锅即成。