如何自制虾丸（自制虾丸的方法）

买回家的大虾，用凉水解冻，已经解冻开，我来为大家科普一下关于如何自制虾丸?以下内容希望对你有帮助!

如何自制虾丸

买回家的大虾，用凉水解冻，已经解冻开。

把大虾的外壳剥开，把虾线摘干净。

然后用刀剁碎。

剁碎装入盆里，加入，盐，淀粉，蛋清，十三香准备好。

将蛋清，十三香放入大虾里，顺着一个方向搅匀。

锅里放水，烧开用小勺将剁碎的虾馅，挑成丸子形状，放入锅里，虾丸开锅煮，飘起来为好。

将煮好的虾丸装入盘子里。