孕中期开胃食谱大全（最适合孕中期妈妈们吃的三款美食）

孕中期开胃食谱大全（最适合孕中期妈妈们吃的三款美食）(1)

孕中期的妈妈们，在事物的选择上要注意，什么能吃和什么不能吃。

宜吃：1、含铁丰富的食物，促进铁质吸收；2、含钙丰富的食物；3、含锌丰富的食物；4、含有丰富蛋白质的食物。

肉类：动物肝、血、牛肉、虾皮、鱼。
蔬菜：苋菜、菠菜、生菜、竹笋、小白菜、胡萝卜、花菜、西红柿、龙须菜。
水果：草莓、猕猴桃、葡萄、美国提子、枇杷。

忌吃：1、避免进食过多油炸、油腻的食物，免得孕妇体内脂肪增高太多；2、能量较高的甜食，防止出现自身体重增加过快。

辛辣制品：辣椒、丁香、茴香、洋葱、生姜、芥末。
海鲜河鲜：螃蟹、甲鱼、田螺、螺蛳、蚌肉。
过咸食品：咸菜、咸蛋、咸鱼、腊肉、熏肉。

孕中期开胃食谱大全（最适合孕中期妈妈们吃的三款美食）(2)

★竹笋炒香菇

材料竹笋2根、香菇16朵、蒜、葱各适量。
调料酱油2大匙，冰糖适量。
做法

1.竹笋去片洗净，切块;葱切段;蒜切片;香菇泡发，洗净切丁。

2.净锅倒油烧热,将蒜片、葱段炸香,再下入竹笋块，香菇丁过油后捞出, 再用冷开水冲掉其油渍。

3.烧一锅热水, 水沸后放入酱油煮香, 再放入香菇丁、竹笋块，冰糖一起焖煮至材料完全入味即可。

营养小档案

孕妇多吃香菇不仅能补充蛋白质和各种维生素，还能帮助孕妇促进消化、预防感冒，更重要的是它还能增加孕妈们的防癌能力，帮助孕妇治疗各种疾病。香菇中含有各种维生素而且维生素含量极高，还含有多种氨基酸，能有效的促进孕妇消化，防止孕妇便秘的出现。

孕妇在孕期常常会食欲不振，而这时候多吃一些竹笋，不仅能增强食欲，还有利于孕妇多摄入其他营养物质，保持体内营养的均衡。竹笋中含有丰富的钙铁磷等微量元素，是人体生长发育所必须的，能促进胎儿的骨骼发育，并给孕妇补充胎儿生长所需的血量。同时竹笋中草酸含量较多，是孕期胎儿生长发育所必须的，能促进胎儿大脑的发育，预防胎儿畸形。