这两天我和婆婆迷上吃玉米了，玉米的那种香味和甜味让我们无法自拔，早晨一个晚上一个，中午就着米饭还能再来一个，不过这两天因为上班比较忙，做的比较少，婆婆也开始使脸色了，不行，今天晚上要继续做玉米给他吃，不过可能是因为吃太多的缘故吧，最近玉米吃起来越来越没有味道。感觉普普通通，没有街上买的那种那么香那么甜。婆婆实在看不下去了，说我教你几个绝招吧！
婆婆说，首先第一个煮玉米时一定不要把叶子全部剥光，要留着一层叶子带叶煮。玉米的外层皮剥掉，最里边的那层薄薄的叶子一定要留下来，只有这个样子的玉米才能够保持水分，吃起来更加的水嫩，而且营养成分不会流失，口感也不会干涩，这就是为什么，外面的玉米比较嫩，看起来就比较有食欲的原因！
婆婆教的第二个方法是，在煮玉米时一定要加一点点盐，不能直接用清水，因为，水的盐分和玉米会产生化学反应，能够让玉米甜甜的口感完全释放出来。吃起来就比较甜了！
婆婆教的第三个方法就是，煮玉米的时间不宜过长，最多煮十分钟，像我以前都住20分钟以上，生怕不熟吃坏了肚子，婆婆说这样做是不对的，因为这样会把玉米的营养成分全部流失掉，没有营养成分的玉米吃起来肯定是普通的味道。
玉米里面含有大量的纤维素，能够防止便秘，增加新陈代谢，是老年人的理想食品，当然对于我这种，上班的女白领来说，也是极好的，因为它煮起来方便，吃起来有营养，能够补充一天的疲劳！
怎么样？你喜欢吃煮玉米吗？要不要给你寄一个过去？
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