大家好，这里是第一名厨，今天分享一道红萝卜香菜小丸子，具体做法请看下面的操作
第一名厨 红萝卜香菜小丸子
准备香菜一小把，洗净后切碎，红萝卜半根，先切成片，再切成细丝，最后切成末放入盆中
第一名厨 红萝卜香菜小丸子
然后把切好的菜拌在一起，加入适量芝麻油拌匀，这样可以锁住菜的水分
第一名厨 红萝卜香菜小丸子
加入食盐半勺，味精半勺，十三香适量，打入一个鸡蛋清，
第一名厨 红萝卜香菜小丸子
加入适量淀粉拌成硬一些的馅料
第一名厨 红萝卜香菜小丸子
起锅倒入食用油，烧至四成热时用虎口挤出丸子下入锅中，
第一名厨 红萝卜香菜小丸子
炸至丸子表面泛黄时捞出控油，等油温升高以后，重新复炸一次，十秒钟后即可捞出控油
第一名厨 红萝卜香菜小丸子
然后撒上一些孜然粉，用漏勺翻匀即可
第一名厨 红萝卜香菜小丸子
最后把炸好的丸子装入盘中，好了，这道美味的胡萝卜香菜小丸子就做好了
第一名厨 红萝卜香菜小丸子
观看详细视频请点击：香菜豆腐小丸子的做法，欢迎点赞评论，收藏和转发。
第一名厨 红萝卜香菜小丸子
敬请关注第一名厨，谢谢大家，我们下期再见
,
