如何做米面辣椒瓜片（怎么做好吃）

选新鲜西葫芦一个，洗净待用西葫芦从中间顺长一分为二切开，再切4毫米左右的片，我来为大家科普一下关于如何做米面辣椒瓜片?以下内容希望对你有帮助!

如何做米面辣椒瓜片

选新鲜西葫芦一个，洗净待用。

西葫芦从中间顺长一分为二切开，再切4毫米左右的片。

干辣椒切段，大蒜切片，与花椒一起待用。

炒锅点火，加油滑热，倒出多余的油加热。

入花椒，干辣椒，蒜片爆香。

入西葫芦片，翻炒均匀。

淋入陈醋炝香。

依次加入味极鲜，盐，味精，糖，鸡精翻炒均匀，勾芡。

出锅装盘即可。