折耳根又叫鱼腥草，药食同源，即可做食物又能做药材，脆嫩爽口，越嚼越香~~~
凉拌折耳根 | by 粒粒糖777
原料：
折耳根300克、生抽2勺、花椒面1/2匙、油辣子1勺、葵花油适量、芝麻油一勺、白糖1勺
1. 野折耳根。
3. 有部分根须泥土需洗净。
4. 去掉根须泥土。
5. 放入一个稍大的碗里。
6. 加入食盐味精。
7. 加入花椒面。
8. 加入油辣子。
9. 加入一勺香油。
10. 加入一勺醋和生抽。
11. 加入一勺葵花油。
12. 加入一勺芝麻油。
13. 装盘，酸辣爽口，一口一新鲜，爱吃这味道的就会知道多美味。
小窍门：
1、老叶需去掉，洗的时候一根根的清洗不要揉搓。
2、根部须根去除干净。
3、根据个人口味增减调料。
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