冬天怎么用酵母发面（冬天用酵母发面的方法）

将温牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟，我来为大家科普一下关于冬天怎么用酵母发面?以下内容希望对你有帮助!

冬天怎么用酵母发面

将温牛奶倒入碗内，加入酵母和细砂糖，然后拌至酵母溶化，静至5分钟。

将静至好的牛奶倒入面粉内。

边倒边搅拌，拌至絮状。

再和成光滑的面团，盖上保鲜膜放室温发酵。

发酵至比原来两倍大。

案板撒干面粉，然后将面团揉至光滑即可。