By 糸属
用料
- 茄子（大） 一个
- 土豆（大） 一个
- 青尖椒 一根
- 淀粉 1勺
- 食用油 1勺
- 酱油 一勺
- 糖 多半勺～一勺
- 盐 1勺
- 鸡精（可选） 一小勺
- 蒜 3瓣
做法步骤
1、茄子 土豆切好 热油下锅炸 我先炸的土豆 然后炸茄子
2、炸好盛出来备用就行 土豆中火多炸一会别不熟 块别切太大了
3、切葱花 蒜末
4、热油➕葱花蒜末炒香➕青椒
5、关火➕酱油➕耗油➕盐➕鸡精 淀粉用水调好 开火炒匀➕水淀粉 快速翻炒出锅即可
6、炒好开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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