将买来的豆皮放水里洗净，洗的时候不要用力，豆皮容易破了，我来为大家科普一下关于干豆皮的卤制方法?以下内容希望对你有帮助!
干豆皮的卤制方法
将买来的豆皮放水里洗净，洗的时候不要用力，豆皮容易破了。
买了2张大豆皮，从中间分成2半，变成4张，然后分别卷好，待用。
用干净的细线把卷好的豆皮缠好，系上。
锅里放入适量清水，把豆皮放进去。
然后依次加入盐，老抽，花椒，辣椒，八角，桂皮，香叶，根据自己的口味加入调料。
开火煮开，想要入味，水开后可以继续泡上一段时间。感觉差不多了，捞出切条就可以吃啦。
