主料:鸡翅10只辅料:葱白1段、姜5片、独头蒜2头、八角1个、香叶2片、桂皮1小段、冰糖1小把、生抽1勺、老抽1勺、盐小半勺,我来为大家科普一下关于怎么烧鸡翅好吃?以下内容希望对你有帮助!

怎么烧鸡翅好吃(鸡翅的做法)

怎么烧鸡翅好吃

主料:鸡翅10只。辅料:葱白1段、姜5片、独头蒜2头、八角1个、香叶2片、桂皮1小段、冰糖1小把、生抽1勺、老抽1勺、盐小半勺。

鸡翅水中浸泡两个小时去掉血水,捞出沥水备用。准备好香料和葱姜蒜。

热锅凉油,放入八角,香叶和桂皮小火炒出香味。

下入葱,姜,蒜继续炒香。下鸡翅,大火煸炒。

炒至鸡翅表皮变色。调入生抽和老抽炒出酱香味。

加入两碗开水,加入冰糖和盐,盖上锅盖中小火焖煮十分钟。大火收汁即可。