食材：高筋面粉300克、全蛋1个、细糖40克、盐4克、酵母4克、牛奶115克、色拉油40克、蜜金桔120克，我来为大家科普一下关于金桔吐司怎么做?以下内容希望对你有帮助!
金桔吐司怎么做
食材：高筋面粉300克、全蛋1个、细糖40克、盐4克、酵母4克、牛奶115克、色拉油40克、蜜金桔120克。
准备好所有材料。
牛奶，蛋液，糖，盐，油先在厨师机桶里混匀。
倒入高筋面粉，最后放上酵母。
选择1档揉成团后转2档继续搅拌。
面团揉到完全扩展阶段，面团拉出薄膜。
20度环境下自然发酵至两倍大。
蜜金桔切碎。
面团平均分3份，醒20分钟。
面团擀开成面饼。
放上切碎的金桔。
从上而下卷紧。
放入土司模中，进行第二次发酵。
发酵到约9分满。
刷蛋液撒少量芝麻，预热烤箱170度，中层烘烤35－40分钟即可。
烤制完成，立即脱模冷却即可。
