大家好,这里是【美味厨娘宝宝】,宝宝每天都会给大家分享一道或者多道美食,感谢大家的观看与支持。鸡胸肉也可以做成“牛排”吃,你知道吗?今天就给大家分享7种不同口味的【鸡胸肉牛排】的做法。

怎么腌制鸡胸肉才水嫩多汁(一周七天不重复的)(1)

很多人说做出来的鸡胸肉不好吃,我只能说那是你没有用对方法,今天我就把详细的做法分享给家人们,从腌制到煎手把手的教你焖出鲜嫩多汁的鸡胸肉,一起往下看吧。

怎么腌制鸡胸肉才水嫩多汁(一周七天不重复的)(2)

一、准备鸡胸肉

1.把鸡胸肉用刀背拍松散,然后再均匀地切上几刀,但是不能切断,切好以后用清水清洗干净放入碗中备用。

怎么腌制鸡胸肉才水嫩多汁(一周七天不重复的)(3)

二、蒜香蜂蜜口味

1.切好的鸡胸肉中加入两勺蒜末、一勺橄榄油、一勺蜂蜜、一勺料酒和少许盐用手充分抓拌均匀,然后装入保鲜袋中,把酱汁也一同倒入袋中密封备用。

怎么腌制鸡胸肉才水嫩多汁(一周七天不重复的)(4)

三、黑胡椒秘制口味

1.一勺蒜末、三片姜、一勺橄榄油、一勺生抽、一勺蚝油、一勺蜂蜜和少许胡椒碎加入鸡肉中抓拌均匀,然后连酱汁一起倒入保鲜袋中密封备用。

怎么腌制鸡胸肉才水嫩多汁(一周七天不重复的)(5)

四、奥尔良口味

1.一勺蜂蜜、一勺蒜末、一勺料酒、两勺奥尔良腌料和一勺橄榄油加入鸡胸肉中用手抓拌均匀,然后放入保鲜袋中,密封备用。

怎么腌制鸡胸肉才水嫩多汁(一周七天不重复的)(6)

五、蒜香柠檬口味

1.一勺蜂蜜、一勺料酒、一勺橄榄油、三瓣蒜片、少许盐、少许香菜叶和半个柠檬(半个柠檬切成片)放入鸡胸肉中抓拌均匀放入保鲜袋备用。

怎么腌制鸡胸肉才水嫩多汁(一周七天不重复的)(7)

六、照烧酱汁口味

1.一勺蒜末、一勺橄榄油、一勺蚝油、一勺生抽、一勺料酒、少许盐和少许黑胡椒碎放入鸡胸肉中抓拌均匀,放入保鲜袋备用。

怎么腌制鸡胸肉才水嫩多汁(一周七天不重复的)(8)

七、烧烤口味

1.一勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、一勺橄榄油和一勺烧烤料放入鸡胸肉中抓拌均匀,放入保鲜袋中备用。

怎么腌制鸡胸肉才水嫩多汁(一周七天不重复的)(9)

八、咖喱口味

1.一勺咖喱粉、三勺牛奶、一勺料酒、一勺橄榄油和少许盐放入鸡胸肉中,抓拌均匀,放入保鲜袋中备用。

怎么腌制鸡胸肉才水嫩多汁(一周七天不重复的)(10)

九、煎肉

1.把放入保鲜袋中的鸡胸肉再放入冰箱冷藏一晚,等到腌制入味后再拿出来开始煎。

(如果用不完,就转入冷冻区冷冻起来。)

怎么腌制鸡胸肉才水嫩多汁(一周七天不重复的)(11)

2.起锅烧油,油温4成热放入鸡胸肉用大火煎,煎至两面金黄,倒入腌的酱汁盖上盖上用小火再煎3分钟,然后用大火收汁即可,汤汁不要收干,留一点淋到装好盘的鸡肉上。

怎么腌制鸡胸肉才水嫩多汁(一周七天不重复的)(12)

(煎鸡肉的时候可以搭配一些自己喜欢的青菜焯水放入盘中备用。)

(用大火煎鸡胸肉是为了锁住水分,让鸡胸肉吃起来口感会更嫩一点。)

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3.鸡胸肉就煎好啦!

(这样做出来的鸡胸肉非常有吃牛排的感觉。)

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4.前面腌制的7种口味都可以用上面的方法煎,喜欢什么口味做什么口味,7种口味总有一种你爱吃的吧。

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今天的7种不同口味的鸡胸肉“牛排”的做法分享就到此结束啦,感谢大家的观看与支持。你学会了吗?欢迎一起来讨论哦!有喜欢的家人们,可以点赞,关注加分享哦!再次感谢大家的观看和支持,我是美味厨娘宝宝。后期还有更多的美食分享,最后祝愿大家每天都有美好的一天!

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