五行对应着五种颜色，木火土金水对应的五色是青红黄白黑，五行也是中医的理论基础，在中医里分别对应着人的肝、心、脾、肺、肾。
由此推论过来，水对应着黑，黑对应着肾，肾主水，黑色食物能够补肾的理论在中医里就是这样通过五行理论完成的。现代医学也证明了黑色食物对肾脏有着很好的补益功效。
不过黑色食品虽好，你也要知道怎么吃才行，不同的黑色食物功效有所不同，吃法也有所不同，今天小宜给大家介绍一下各类黑色食品的精髓吃法，让大家一次性全看明白！
一次get | 黑色食品的精髓吃法
黑芝麻——乌发生发-
推荐吃法 ||||黑芝麻糊
黑芝麻的蛋白质含量在21%以上，牛奶的蛋白质含量才3%左右，所以黑芝麻是最佳的蛋白质来源，这个非常有利于头发的生长。另外有研究表明，黑芝麻提取物可以增强B16黑素瘤细胞的黑色素生成，对于白发变黑有一定的促进作用，黑芝麻所含的维生素E也是让头发亮泽的关键，可以说无论中医还是西医都认定黑芝麻对头发有特别的好处。
吃黑芝麻最好的办法是黑芝麻糊，把黑芝麻捣碎后再吃，营养更容易被消化吸收。
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推荐吃法 ||||醋泡黑豆
李时珍在《本草纲目》中有记载："常食黑豆，可百病不生"。可见这个食物在过去有多高的地位。黑豆和黑芝麻一样，蛋白质含量极其丰富，因此特别能促进头发健康生长。另外，黑豆能滋补肝肾、有利于视力。
吃黑豆一个经典的吃法是醋泡黑豆，这个方法吃黑豆可以让人体更好的吸收黑豆中的花青素，而且也能高效的吸收黑豆中的营养成分，是一个养生的经典偏方。
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推荐吃法 ||||自酿桑葚酒
桑葚果补肾是当年皇帝的御用补品，被称为“民间圣果”，更是很好的“男人果”。我国传统医学认为桑椹味酸，性微寒，具有提高人体免疫力。在《中国大药典》、《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中均记载有桑果的防病保健功能。对此，黑桑葚有增加皮肤血液供应，改善血液循环的作用，因此它对于头发有一定的营养和保健作用。因为人的头发很多时候脱发都可和头皮的血液循环不强有一定的关系，所以吃黑桑葚可以有效的改善头皮血液循环，防脱生发。
桑葚成长时是青绿，渐渐变为橙红，成年的由朱红变为紫黑。一般黑桑葚最佳酿酒，红的入味。
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推荐吃法 ||||黑米粥
黑米自古就有“药米”、“贡米”的说法，被誉为米中之王。中医认为黑米有显著的药用价值，可以滋阴补肾、健身暖胃。论营养价值，黑米比普通的大米高出很多，特别是微量元素含量丰富，对于产后虚弱、体虚贫血等有很大好处。
由于黑米这种食物外部有坚韧的种皮包裹，不易消化，可以煮粥是最佳的吃法，煮成黑米粥还可以添加核桃、枸杞等其他食材，这样一碗养生粥就做成了。
头发不好的人要经常吃点黑色食品，因为黑色食品往往意味着高蛋白和高微量元素，均是头发健康生长的关键。民间说“逢黑必补”，黑色食品那都是最天然的补品，每天吃一些对身体很有好处。小宜曾经和一位饱受脱发困扰的朋友聊天，这位朋友几乎每天都吃黑芝麻粉、吃杂粮粥，结果几个月下来白头发少了很多，而且头发掉得也少了，又黑又硬，绝对真人真事，有头发问题的朋友不妨一试！
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