俗话说，“庄稼一枝花，全靠肥当家”，这是庄稼人常挂在嘴边的一句话。以前的时候，农村里种庄稼基本上都用的农家肥，但是随着社会的发展，化肥逐渐占了上风，至少80%以上的农作物都用的是化肥。
正是因为农村化肥需求量巨大，很多人看中了这个商机，纷纷开始搞起了农资化肥。但是，受利益的驱使，市场上的化肥质量参差不齐，劣质化肥有很多，甚至有很多假化肥。这样的东西可以说是很坑人的。小焦记得小时候家里种桔子，用的化肥在地里埋了一年都没有化，可以肯定那就是假化肥了！
最近正值春播，很多人也要急于买化肥，但是对于农民来说，自己又不是专业人士，对化肥又不太了解，到底该怎样来分辨化肥的优劣和真假呢？小焦在网上查了很多资料，总结了能分辨肥料优劣的几种方法，今天分享给大家：
一、看外包装。
一些假的肥料，会在外包装上就不合格，我们首先应该学会看外包装。那到底怎么看呢？
一看名称。按道理说肥料的正确名称要写在最显眼的位置， 但是我们如果看到有的化肥的名称写的就不对，那肯定是有问题的。比如有的化肥标注的名称和化学式明显不符，如氮肥中碳酸氢铵化学式为（NH4HCO3），氯化铵为（NH4Cl），如果名称和化学式不符很明显是假肥料，所以一定要看清楚（化学式格式不对，但我也没办法啊，不知道这个咋编辑）；
二看重量。一般来讲，化肥的重量都会允许有误差，很多化肥包装袋上都会注明像“净含量（50±0.5）kg”的字样，也有直接注明“净重50kg”的，但多少就是多少，误差不会太大。但是假冒伪劣的化肥，它的实际重量很可能偏差就会很大，所以遇到这种化肥就要小心了；
三看含量。一般的肥料主要包含氮（N）磷（P）钾（K）三种元素，而对于不同的肥料，国家对三种元素都有相关规定（比如尿素的氮含量是≥46.0%），如果你买的尿素氮含量低于46%，那你买到的就是不合格的尿素。
四看封口包装。一般正规的厂家为了防止化肥在运输过程中泄露或者变质，所以外包装是比较结实的，而且一般都是里面一层塑料袋，外面一层编织袋，包装封口也是比较严密的。再比如，说假冒伪劣的包装袋信息标志经常出现不清楚的状况，最基础的含量也写的不清楚，也没有告诉消费者装的到底是什么，这样的化肥也是要注意的。
五看执行标准（具体标准可上“国家标准化委员会”官方网站查询）。根据中华人民共和国国家标准相关规定，尿素的执行标准是GB/T2440-2017（2017年12月29日发布，代替了原来的GB/ 2440-2001）, 钙镁磷肥的执行标准是GB/T20412-2006，复混肥料的执行标准是GB/T 15063-2009（2009年11月30日发布，代替了GB/ 5063一2001）等等，如果你发现包装袋上的执行标准和现行标准不同，那么就两种可能，一是你买到了假化肥，二是你可能买到了执行标准变更之前的化肥（但这种可能性不大哈）。
一般来讲，化肥的颜色和形状都大同小异，只要是经常买化肥的农民一般都能看出来。但是有的人比较粗心大意，等买回去了才发现形状和颜色跟以前拿的不同。对于这些形状和颜色和以前不同的化肥可一定要注意了。
比如说尿素，一般来讲的话，尿素颜色为白色，形状为圆球状，大小不一。市面上也有其他颜色的尿素，有的商家会说是添加生物制剂的，能防病防虫增产，但是价格普遍偏高（大多140元以上）。其实说它防病增产也没错，农户用了效果也不错，但是这个并不是化肥本身的功效，而是因为厂家在尿素颗粒外面包了复硝酚钠（一种能加快植物生长，防止落花落果、裂果、缩果，并能改善产品品质，提高产量，提升抗病、虫、旱、涝、寒，抗盐碱、抗倒伏能力的低毒性植物生长调节剂。它既可单独用，也可以和农药化肥一起用）。但个人认为这种化肥还是没有必要买，因为一斤尿素价格大概是1.1元左右，100斤就是110元，复硝酚钠的价格也不贵，一亩地顶多用十块钱的（记住是顶多），和尿素加起来总价绝不会超过130元。而且，化肥的功能毕竟是增加养分，不是防虫治病，防虫治病有农药，所以买这种化肥还是划不来的。
另外再列举几种常见肥料的外观，方便大家辨识：农用硫酸铵一般来讲为白色或浅色的结晶，形状为圆球形或者颗粒状，大小不规则，当然也有呈灰色、绿色、蓝色、红色等颜色的硫酸铵；硝酸铵为白色，基本不会有杂质，也有微黄色，形状为粉状结晶或球形颗粒；碳酸氢铵（简称碳铵）一般为白色，可以是颗粒状也可以是粉状结晶，有强烈的铵臭，很刺鼻；过磷酸钙（又叫普钙），是一种磷肥，它一般为深灰色、灰白色或者浅黄色的疏松粉状物，如果是块状的话中间会有小气孔；钙镁磷肥一般为灰白、浅绿、墨绿、黑褐等不同颜色，为粉末状，无明显气味。因为含有一种叫作磷酸根的硅铝酸盐玻璃体，所以如果在阳光照射下能见到闪闪发光小颗粒或者粉末状的东西。如果外观和平时经常买的不一样，那可得注意了。
根据化学性质的不同，一些化肥在储存的过程中或多或少会接触到潮气，性质不稳定的就会出现潮解、融化、结块的现象。一般来讲，碳酸氢铵受潮易潮解，会损失大量的氮；硝酸铵、石灰氮和过磷酸钙易吸湿结块；复混肥吸潮后颗粒潮湿易粉碎。所以，为辨别真假可看看是否容易吸湿，或者吸湿后是否潮解、结块来判断。当然，这个办法只对部分吸湿性强的肥料有效，像钙镁磷肥这种不吸潮的肥料就不行。
比如尿素放在铁板上加热会很快挥发，有白烟和刺鼻气味（氨味）；农用硫酸铵火上加热会缓慢地熔化，也会有氨味；硝酸铵受热易分解，会燃烧，大量加热可爆炸，有白烟和氨味；氯化铵在火上加热，可熔化（融化过程中未融化部分会有黄色出现），有白烟和氨味产生。如果加热出现的现象和本来应该出现的现象不符，那很可能就是假肥料。
像硫酸锌、磷酸二氢钾、碳酸氢铵都是易溶于水的，而钙镁磷肥不溶于水，复合肥只能部分溶于水。如果溶水状况不符，那很可能是假肥料。
总体来看，化肥造假的方式主要有元素含量不足，缺斤少两，以次充好，包装标注不规范等方式。对于化肥真假的辨别，我们大多数农村人并不是专业的，根本不能从化学实验的角度去辨识。只能从外观、颜色、包装等比较明显的地方来看，但往往农民比较粗心大意，专业知识又不足，再加上不法商家太狡猾，所以这些办法难以奏效。
个人认为制假售假的源头还在于企业和市场的监管，如果企业有良心，市场监管更严格，那么市场就会秩序井然，害农坑农的不法之人就会少很多！
注：1、尿素新的执行标准2017年12月29日发布，但执行日期为2018年7月1日；
2、复混肥料新的执行标准2009年11月30日发布，但执行日期为2010年6月1日；
好了，今天就聊到这里，以上也只是一些简单的分辨方法，如果你的方法更好就留在评论区吧！欢迎关注【村官小焦】！！！
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