主料：豆腐3块辅料：油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、生粉1.5茶匙、大蒜10克、小葱2根，我来为大家科普一下关于豆腐煲的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
豆腐煲的家常做法
主料：豆腐3块。
辅料：油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、生粉1.5茶匙、大蒜10克、小葱2根。
锅内放油，豆腐切块入锅，转中小火慢煎。
两面煎至金黄后盛出。
爆香蒜末。
沏入开水，调入适量盐，糖，生抽，蚝油等。
把煎好的豆腐块回锅，转中大火烧制。
当锅内的汤汁快要收干时，放入葱段。
倒入芡汁。
大火收汁，即可出锅。
