By NeveraWu
用料
- 挂面 一小把（约110g）
- 小葱 1根
- 生抽 适量
- 植物油 适量
- 鸡蛋 1个
- 火腿 半根
- 油菜 3颗
- 荞麦面 一小把
- 糖小朵 10g
- 芝麻 10克
- 生抽 1勺
- 蚝油 半勺
- 牛肉酱 10g
- 大蒜 2瓣
- 干辣椒 1个
做法步骤
1、小葱洗净切段之后一定要用厨房纸擦干
2、荞麦面和白面煮熟分开过凉水。炒一下油菜一分钟也过凉水之后称出备用。
3、热锅油温五成下葱。两面煎成金黄即可。
4、大蒜干辣椒剁碎加上白芝麻，把炸好的葱油和葱一起泼在上面，巨香。
5、搅拌之后➕糖小朵少许提鲜， 生抽蚝油 新鲜的小葱花一起搅拌均匀。锅里的葱油煎鸡蛋，火腿切片。
6、两种面条分别搅拌好装盘加上你喜欢的配料即可。相信我巨香！要不是减肥这点根本不够我吃的，哈哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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