大家平时买碗，都喜欢买什么样式的？
素净的陶瓷碗，还是花样更多的仿瓷碗？
仿瓷餐具到底有多容易出事？
之前上海市市监局抽查了一批密胺材质（仿瓷）的儿童餐具，在抽查的76批次产品中，有9批次产品不合格。
而不合格产品中，有5批次是三聚氰胺迁移量超标！
图片来源：上海市市监局
在涉事的生产企业中，知名品牌名创优品赫然在列，其他均为小厂商产品。
贵阳一名1岁大的女孩被确诊为淋巴性细胞白血病，医生认为病因不排除是喂饭的仿瓷碗甲醛超标所导致的。
图片来源：大河报微博截图
虽然说甲醛超标能不能导致白血病目前还存疑，但甲醛超标对人体的危害，那可就是实打实的了！
我们国家对于密胺餐具中三聚氰胺迁移量的标准为儿童不超过1.0mg/kg，成人不超过2.5mg/kg。
而在上海市公布的超标名单中，甚至有产品该项目检测值为5.0mg/kg，严重超标！
图片来源：图虫创意
长期超标摄入三聚氰胺，可能会对肾脏系统造成影响，导致肾结石等疾病。
甲醛大家就更熟悉了，长期生活在有甲醛污染的环境中，就可能会引起呼吸道慢性疾病、鼻咽癌、脑瘤等。
而这些东西，在直接入口的餐具中被检测出超标，对化学物质敏感和免疫力更低的孕妇和孩子来说，这完全不亚于是“投毒”！
图片来源：图虫创意
那为啥餐具会与甲醛和三聚氰胺挂钩呢？
这主要与仿瓷餐具的原材料有关。
仿瓷餐具又称“密胺餐具”，是由一种叫密胺树脂的材料制成的，而这种材料是三聚氰胺和甲醛反应后得到的一种高分子聚合物。
图片来源：京东
这是一种非常优秀的聚合物，轻便隔热，在120℃以下性质非常稳定，所以常被用作餐具。
但如果是在高温、强酸等条件下，就会释放出三聚氰胺。
质量合格的仿瓷碗，只要规范使用，即使会迁移出少量的三聚氰胺，只要是在标准线内，对人体还是非常安全的！
但怕就怕在有些不良商家还会用更便宜的脲醛树脂代替密胺树脂。
脲醛树脂是由尿素和甲醛溶液在碱或酸催化下进行缩聚反应制得，会发生水解，进而释放甲醛气体。
且水分越多、酸性越强、温度越高，其水解程度越严重，所以它不适合作为食品用。
实际上我国目前的密胺餐具制作工艺已经非常纯熟，国家对此的监管也比较严格。
只要是在正规渠道购买正规品牌的仿瓷碗，基本上可以说是问题不大。
就像上海市被查出有问题的名创优品，早已在质监局检查结果未公布前，自检时察觉问题餐具并下架。
但如果是在路边摊等不正规场所买的仿瓷碗，就很可能会买到质量不合格的“残次品”！
那如果家里已经买了仿瓷碗，且记不清楚购买渠道，该怎么判断质量知否合格呢？
菌菌相信，大家家里或多或少都是有那么一两件仿瓷的碗碟的。
那既然现在出事了，仿瓷碗碟还能继续用吗？
不用紧张！不是所有的仿瓷碗都不能用！
如果家里已经买了仿瓷碗，大家可以通过下面这种方式进行质量鉴别：
经过检验之后，菌菌建议质量不好的仿瓷碗不要犹豫直接扔！
那质量合格的仿瓷碗就完全安全了吗？
当然不是，如何正确使用也非常重要！
对于一个家庭来说，菌菌不建议碗碟长期只用一种材质！
仿瓷碗碟虽然轻便、花样繁多，但是使用场景却非常有限。
正确的做法应该是，在正确的时候用正确材质的餐具。
菌菌也为大家准备了《常见材质餐具的使用建议》，大家在使用或购买时可以参考：
我们日常用的这些碗碟，都是大家直接入口的东西，一旦出事，那简直就是“精准投毒”！
所以菌菌经常提醒大家，一定要做好家用餐具的卫生和选购工作。
特别是家里有孕妇和宝宝的，免疫力更差，遭到有害物质侵袭的几率也更高，伤害也更大。
在餐具上多用一份心，就是给家人的健康多一分保障！
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