凉拌苋菜皮蛋的做法大全(皮蛋三色藜麦粥)(1)

其实这样才是熊熊想要的仪式感,用手边的食材做一些突然想吃的搭配,热热乎乎的上桌,随随便便来张照片记录一下生活,仅此而已。

By 小熊熊的日食记 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

凉拌苋菜皮蛋的做法大全(皮蛋三色藜麦粥)(2)

1、鸡胸肉加入1汤匙料酒,1汤匙生抽,1小勺盐,1小勺胡椒粉,1汤匙淀粉,抓匀,腌15分钟。

凉拌苋菜皮蛋的做法大全(皮蛋三色藜麦粥)(3)

2、锅里放一点油把鸡胸肉煎出香味儿。

凉拌苋菜皮蛋的做法大全(皮蛋三色藜麦粥)(4)

3、放入大米和藜麦,加入热水,盖盖儿小火煮10分钟。

凉拌苋菜皮蛋的做法大全(皮蛋三色藜麦粥)(5)

4、把皮蛋扔进去,盖盖儿煮5分钟,加入1小勺胡椒粉,1小勺盐。

凉拌苋菜皮蛋的做法大全(皮蛋三色藜麦粥)(6)

5、扔一把葱花,再煮一分钟。

凉拌苋菜皮蛋的做法大全(皮蛋三色藜麦粥)(7)

6、浓稠的,香香的,热呼呼的,好吃的。

凉拌苋菜皮蛋的做法大全(皮蛋三色藜麦粥)(8)

7、闲着没事干就煎个蛋,配个沙拉。

小贴士

鸡肉先煎一下去腥更好,也更香,但记得一定加热水! 如果先煮粥后放肉,记得是凉水。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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